Ackern ohne Chemie: Der mutige Umstieg eines Landwirts auf Bio
Die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt. Ebenso die Zahl der Öko-Flächen. Doch wie funktioniert so ein Umstieg von konventionell auf bio? André Mahlstedt aus Stuhr hat es gewagt und stellt seinen Hof um – aus betriebswirtschaftlichen Gründen. In der neuesten Folge des Podcasts spricht er mit den Hosts Maja Mogwitz und Andreas Kuhlage über seine Erfahrungen mit strengeren Standards, Bio-Prämie und Zuspruch aus der Nachbarschaft. Am Beispiel von Arbeitseinsatz oder Erträgen zieht er einen ersten Vergleich, erläutert, was verändert werden muss und was erhalten werden kann. Darüber hinaus erzählt der Vater von kleinen Kindern, warum er sich dafür entschieden hat und mit welchem Gefühl seine Familie jetzt über ihren Hof geht.
Ab sofort bekommt ihr auch bei uns täglich frische Eier von unseren Hühnern aus Mahlstedt´s Hühnerhütte... einfach lecker!!!
Ab sofort sind wir ein geprüfter, GVO-freier Betrieb
Folgende Produkte bekommen Sie aus unserem Verkaufsautomaten am
Hof:
Joghurt vom Hof Kastens aus Stuhr
Käse aus eigener Herstellung (mobile Käserei)
Eier vom Hof Düßmann aus Stuhr/Blocken
Honig von Töbelmann aus Moordeich
Marmelade aus eigener Herstellung
Hausmacher Wurst vom
Eichenhof aus Kirchseelte.
Wir wünschen guten Appetit! Ihre Familie Mahlstedt